UNA PICCOLA MERAVIGLIA
Polpa di pomodoro, ricotta vaccina, origano di Sicilia, aglio nero essiccato, alici del Cantabrico e polvere di limone.
- SPICCHIO DI PADELLINO -
INTO THE WOODS🌱
Provola affumicata in paglia, porcini, tartufo e prezzemolo.
- SPICCHIO DI PADELLINO -
THE COLLO
Capocollo, mozzarella di bufala, pomodoro secco e basilico.
- SPICCHIO DI PADELLINO IN CROSTA DI SESAMO -
MINI COSACCA🌱
Polpa di pomodoro, pecorino romano DOP e basilico.
- SPICCHIO DI PADELLINO -
TESTA ROSSA🌱
Un omaggio alla pizza degli anni 80.
Polpa di pomodoro, origano di Sicilia ed un filo d‘olio evo.
- TEGLIA SERVITA TAGLIATA -
* Servizio e coperto € 2
- Per i nostri impasti utilizziamo solamente farine non trattate, prive di additivi e conservanti.
- Tutte le nostre pizze vengono condite a finitura con olio EVO dell‘azienda Flaminio, Trevi (PG).
- Il pomodoro che abbiamo selezionato proviene dall‘azienda Migliarese (CZ) che opera nel settore con solo filosofia biologica.
FORMAGGIO FRITTO🌱
Formaggio misto panato e fritto, accompagnato da rucola e pomodoro secco.
STRISCE DI POLLO
Pollo dalla panatura leggermente speziata accompagnato da salsa algerina, una salsa aromatica e piccantina.
PATATINE FRITTE🌱
Accompagnate da ketchup e maionese.
CROCCHETTA
Patate del Fucino, provola affumicata, capocollo e prezzemolo.
𝑶𝑷𝑷𝑼𝑹𝑬 :
FORMAGGIO E CAPOCOLLO
Formaggio misto, capocollo, verdura del giorno, spicchio di padellino con panatura al sesamo e frutta secca.
* Servizio e coperto € 2
• 𝑳𝑬 𝑻𝑬𝑮𝑳𝑰𝑬 •
MARGHERITA🌱
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico.
BALLATA D‘AUTUNNO🌱
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata in paglia, castagne, porcini, crema di zucca, ricotta vaccina, aceto balsamico di Modena, noci, prezzemolo e rosmarino.
COME FOSSE L‘AMERICA
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, parmigiano reggiano 40 mesi e origano di Sicilia.
CADONO LE FOGLIE
Mozzarella fiordilatte, porcini, castagne, speck, brie, prezzemolo e rosmarino.
GRICIA D‘AUTUNNO
Crema di zucca, guanciale di Amatrice croccante, pecorino romano DOP e pepe.
MARINARA🌱
Polpa di pomodoro, aglio in doppia consistenza, datterini e origano di Sicilia.
DIAVOLA
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, ventricina Vastese e peperone di Altino presidi Slow Food, olive taggiasche e basilico.
• 𝑳𝑬 𝑷𝑨𝑳𝑬 •
CAPRICCIOSA SBALLATA
Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, uovo, capocollo, carciofi grigliati, olive taggiasche e basilico.
CHEESE EVOLUTION🌱
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pecorino romano DOP a scaglie, ricotta, gorgonzola, rucola, noci e polvere di liquirizia.
ALICE NON LO SA
Polpa di pomodoro, origano di Sicilia, aglio nero essiccato, alici del cantabrico, ricotta e polvere di limone.
SUPERMARGHERITA🌱
Mozzarella fiordilatte, datterini, basilico, origano di Sicilia e parmigiano reggiano in finitura.
PROVOLA E PEPI🌱
Polpa di pomodoro, provola affumicata in paglia, mix di pepi, polvere di limone e basilico.
* Servizio e coperto € 2
- Per i nostri impasti utilizziamo solamente farine non trattate, prive di additivi e conservanti.
- Tutte le nostre pizze vengono condite a finitura con olio EVO dell'azienda Flaminio, Trevi (PG).
-Il pomodoro che abbiamo selezionato proviene dall'azienda Migliarese(CZ) che opera nel settore con solo filosofia biologica.
* su richiesta é possibile utilizzare mozzarella senza lattosio (€1)
PROVOLONE
Pomodoro, insalata iceberg, speck, doppia provola affumicata e salsa bbq.
CAFONE
Broccoletti ripassati, provola affumicata e salsa bbq.
MARCHESE
Rucola, gorgonzola, chips di speck e miele di castagno.
CHEESEBURGER
Insalata iceberg, doppio formaggio cheddar, maionese e ketchup.
BISMARCK
Insalata iceberg, pomodoro, cheddar, pancetta affumicata, cipolla rossa, uovo ad occhio di bue, ketchup e maio.
SMASH
Burger smashato, doppio formaggio cheddar, pancetta affumicata, salsa smash.
CLASSICO
Insalata iceberg, pomodoro, cipolla rossa, ketchup e maionese.
BACON BURGER
Insalata iceberg, pomodoro, cipolla rossa, formaggio cheddar, pancetta affumicata, ketchup e maio.
TAMARRO
Rucola, pomodoro secco, pecorino romano DOP, glassa di aceto balsamico e salsa bbq.
POLLASTRO
Burger di pollo panato e fritto, cipolla rossa, insalata iceberg, pancetta affumicata, ketchup e maio.
BURGER VEGETARIANO🌱
Burger di verdure panato e fritto, broccoletti ripassati, pomodoro secco e salsa bbq.
- Tutti i nostri hamburger possono essere serviti nel formato doppio.
* Servizio e coperto € 2
PANNACOTTA ALLA LIQUIRIZIA
Guarnita con nutella e granella di pistacchio.
GELATO... DOLCE E UN PO‘ SALATO
Gelato fiordilatte, caramello, sale maldon e popcorn glassati.
CANNOLO SCOMPOSTO
Servito con ricotta vaccina, gocce di cioccolato, granella di pistacchio e amarene sciroppate.
LE PIZZE DOLCI:
HAPPY ENDING
Spicchio di pizza con ricotta vaccina, confettura di albicocche biologiche, crumble al cacao e nocciole.
VOLEVO ESSERE UN CROCCANTE
Spicchio di pizza con ricotta vaccina, granella di nocciole, riso soffiato e amarene sciroppate.
* Servizio e coperto € 2
SCHONRAMER "PILS" 0,3 L
Birrificio : Schönram (GER)
Chiara e amara. 5%
WESTMALLE "DUBBEL" 0,3 L
Birrificio : Westmalle (BEL)
Rossa dolce. 7%
IRA DI CRYO "IPA" 0,3 L
Birrificio: Collerosso (ITA)
Chiara, fruttata ed amara. 5,6%
WEIHERER "RAUCH" 50 CL
Birrificio: Gasthof Kundmüller (GER)
Affumicata, 5,3%
SCHONRAMER "HELLES" 5O CL
Birrificio: Privat Landbrauerei Schönram (GER)
Chiara ed equilibrata. 5%
ABRA CADABRA "S. IPA" 33 CL
Birrificio: East Side (ITA)
Fruttata, amara e beverina. 4,5%
EMOTIONAL DAMAGE "𝐺𝐿𝑈𝑇𝐸𝑁 𝐹𝑅𝐸𝐸" 33 CL
Birrificio: Ritual Lab (ITA)
Chiara, beverina e leggermente amara. 4,9%
ANGHELA "BOCK" 33 CL
Birrificio: LIQUIDA (ITA)
Rossa, dolce. 6,2%
TROPICAL BOMB "D. IPA" 33 CL
Birrificio: Rebel's Brewery (ITA)
Tropicale, secca e beverina. 8%
PAPANERO “I. STOUT“ 33 CL
Birrificio: Ritual Lab (ITA)
Nera, intensa, profonda e cremosa. 12,5%
JACOB "WEISSE" 50 CL
Birrificio: Familienbrauerei Jacob (GER)
Fruttata, dolce. 5,3%
HAGGERSTON "PORTER" 33 CL
Birrificio: Zona Mosto (ITA)
Nera tostata e beverina. 5%
NERD CHOICE “S. IPA" 33 CL
Birrificio: Ritual Lab (ITA)
Fruttata, amara e beverina. 3,9%
BOWTIE "IPA" 33 CL
Birrificio: MC77 (ITA)
Tropicale, setosa e amara. 6,3%
CREVETTE "BLANCHE" 33 CL
Birrificio: Mezzopasso (ITA)
Chiara, fresca e speziata. 4,8%
PARROT INVASION "WEST COAST IPA" 33 CL
Birrificio: Rebel's Brewery (ITA)
Floreale, amara, beverina. 6%
RED STONE "IPA" 33 CL
Birrificio: Mezzopasso (ITA)
Ramata, amara e resinosa. 5,9 %
ROCHEFORT 8 "TRAPPISTA" 33 CL
Birrificio: Trappistes Rochefort (BEL)
Maltata, intensa. 9,2%
NEGRONI STYLE “SOUR“ 37 CL
Fresca, speziata e acida. 8,2%
CALICE CLOSCIARR
Cantina: D'Alesio (PE)
Vino bianco
12,5 %
Disponibile solo alla mescita.
Fresco, snello e sapido.
Vitigno: Trebbiano/Pecorino/Montonico
LE FOCI
Cantina: Montetino (AQ)
Vino bianco
12 %
Fresco, asciutto e dinamico.
Vitigno: Trebbiano
TINTO DI ROSSO
Cantina: Tra i monti (FR)
Vino rosato con bolla
12 %
Fresco, rustico e beverino.
Vitigno: Merlot
TRALUMESCURO
Cantina: Montetino (AQ)
Vino rosato
12,5 %
Fresco, succoso e vivace.
Vitigno: Montepulciano
BARDASCE
CANTINA: Tenuta De Melis (PE)
Vino rosato
14 %
Fresco, dirompente e fruttato.
Vitigno: Cerasuolo
VECCHIO BISBETICO
Cantina: Signora Luna (PE)
Vino rosso
13,5 %
Fresco, autentico e scorrevole.
Vitigno: Montepulciano
SCIARR
Cantina: D‘Alesio (PE)
Vino rosso
14 %
Pieno, robusto e armonico.
Vitigno: Montepulciano
ACQUA LISCIA
Sparea 75 cl
ACQUA FRIZZANTE
Sparea 75 cl
COCA COLA / COCA ZERO 33 CL
ARANCIATA
Plose 25 cl
LIMONATA
Plose 25 cl
ACQUA TONICA
Plose 25 cl
CAFFÉ
Illy miscela Intensa
AMARO AMARA
Prodotto con arancia rossa di Sicilia IGP ed erbe aromatiche.
RATAFIA
Santo spirito
CHARTREUSE VERTE
Liquore che unisce ben 130 varietá di erbe.
LIQUIRIZIA
Santo Spirito
GENZIANA
WHISKY
West Cork
RUM
Diplomatico
Allergie e intolleranze
Caro ospite,
se hai allergie o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sui nostri piatti e sulle nostre bevande: siamo preparati per consigliarti al meglio.
Regolamento UE 1169/2011.
1 Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)2 Crostacei (e prodotti derivati)3 Uova (e prodotti derivati)4 Pesce (e prodotti derivati)5 Arachidi (e prodotti derivati)6 Soia (e prodotti derivati)7 Latte (e prodotti derivati, incluso lattosio)8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pecan, Brasile, pistacchi, macadamia)9 Sedano (e prodotti derivati)10 Senape (e prodotti derivati)11 Semi di sesamo (e prodotti derivati)12 Anidride solforosa e solfiti oltre 10 mg/kg13 Lupini (e prodotti derivati)14 Molluschi (e prodotti derivati)
Non è consentito consumare nel locale prodotti o bevande portati dall’esterno. Se hai richieste particolari per compleanni o eventi speciali, contattaci in anticipo per trovare una soluzione adatta alle tue esigenze.
Orari locale: 17:30 – 00:00
Orari cucina: 19:15 – 23:30
Orari pizzeria: 19:15 – 23:00
Martedì chiuso